Theseus 11
Doolhof Wine Estate
34.10 CHF   Flasche
inkl. 8% MwSt, zzgl. Versand
Gewicht: 1.30
 
Art-Nr. WE3540
versandfertig in 2-5 Tage 2-5 Tage
 
Menge Flasche  
Mindestbestellmenge: 6 Flasche

Theseus 2011

Eine klassische Bordeauxmischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Lila in der Farbe, zeigt einiges an Reifung. Die Nase wird mit Brombeere, schwarzer Kirsche und Cassis erfüllt. Der Gaumen ist voll und saftig mit weichen, feinen, gut integrierten Tanninen. Der Wein zeigt große Tiefe mit einem langen, anhaltenden Abgang.


Winzer-Notizen

Der Wein wurde aus handverlesenen Trauben aus unseren besten Weinbergen hergestellt. Vier Pumpenüberschüsse wurden pro Tag durchgeführt und fügten Farbe, Reichtum und Tannine hinzu. Die verschiedenen Rebsorten wurden getrennt mit verlängerter Mazeration auf Häuten nach der Fermentation fermentiert. Für diesen Wein wurden nur die besten Fässer ausgewählt. Der Wein wurde für 24 Monate in 80% neuen und 20% zweiten füllen 225L Französisch Eichenfässern gealtert. Wein wurde stabilisiert und abgefüllt im Juni 2014. Trinken Sie jetzt oder Alter bis 2025.


Analyse

Alkoholgehalt: 14%
PH: 3,52
Gesamtsäure: 5,4 g / l
Restzucker: 4,0 g / l


Serviervorschlag

Eine reiche, vollmundige Mischung, die die besten Fleischstücke verdient, darunter Filetsteak und Lammrücken
 
Gewicht: 1.30


Durchschnittliche Kundenbewertung
0.0 von 5 Sternen0.0 von 5 Sternen0.0 von 5 Sternen0.0 von 5 Sternen0.0 von 5 Sternen
0.0 von 5 Sternen    Kommentar hinzufügen



Warenkorb
Weinclub
Newsletter
Aktuell